Guest： 一般社団法人 改善整理コンサルタント協会 代表理事
徳王 美紀 さん
やっているつもりが、できていない飲食店の衛生管理・・・食中毒の約60％が飲食店から起きているとのこと。
『改善整理コンサルタント協会』は、改善整理が行えるコンサルタント養成講座を開講したり、飲食店（事業者）に向けて、食中毒菌汚染や異物混入等の回避の仕方、改善整理作業を施行します。
飲食店を経営に携わる方は、起きてから後悔する前に、プロの意見を取り入れてみてはいかがでしょう！
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《改善整理コンサルタント協会：HP》
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《目からウロコ》
◆09:00〜／18:30〜（11月29日まで）◆
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