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和の食材！和いWay紀行　Vol.2 　 京湯葉編　「千丸屋京湯葉㈱ 」後半 前回に引き続き、千丸屋京湯葉㈱ さんのご紹介ですが・・・今回は、京都の恭ちゃんが食レポに挑戦（≧∇≦）　 ご覧いただくと、

「和の食材！和いWay紀行」 Vol.2　京湯葉編「千丸屋京湯葉㈱ 」前半として、千丸屋京湯葉㈱　若主人　越智忠弘さん をご紹介！ 文化元年（1804年）創業、以来200年ものあいだ、京都市中京区堺町

和のイベント！ワクワク訪問記　Vol.3 第14回 西陣伝統文化祭 「千両ケ辻」の様子をお届け！ 西陣織の中心地「千両ヶ辻」 活気に満ちあふれた当時の雰囲気を再現したい、西陣を盛り上げたい！と、例年９

今回は、和の食材！和いWay紀行　Vol.1 納豆編「小金屋食品㈱ 納豆BAR 小金庵」後半！ 創業者であり、現・代表取締役社長である吉田恵美子さんの父、 小出金司氏が　子どものころから山形で納豆に親

今回は、初のコーナー「和の食材！和いWay紀行」 Vol.１　納豆編「小金屋食品㈱ 納豆BAR 小金庵」　前半！　ということで、納豆BAR 小金庵　Produced　by 小金屋食品㈱　2016年2月

ゲスト：北野界わい創生会　代表　鳥井 光広さん☆ 先週だけではご紹介できない、まだまだ 色んな有名絵師の作品が・・・琳派の尾形光琳にはじまり、海北家の海北友徳、岸派の横山華山、鶴沢家の鶴沢探鯨、そして

ゲスト：北野界わい創生会　代表　鳥井 光広さん☆ 京都生まれ京都育ち、京都ならではの風土・文化等をあますことなくご案内！古美術品コレクションは 500点以上！ そんな中からいくつか、解説と共にご披露し

ゲスト：町家再生に携わる 宮島工業　代表 宮島 孝裕 さん☆ 古くからのいいものを残しつつ「新しいものと融合させる」をモットーに町家再生に携わっておられます。　設計図なしで、お客様と相談しながら 頭の

ゲスト：「和の文化人インタビュー」 Vol.15　ゲスト 　九里夢 姉妹店 西陣町家スタジオ 京都 ｆ４　フォトセラピスト　Yasuha　さん☆ 京都の町家で和装専門で撮影！近辺に京都御所もあり、京都

ゲスト：京都　東福窯 中村 源水 さん☆ 初代 源水の長男として京都に誕生、平成 5年 大徳寺聚光院にて薫陶を得る。父初代源水に師事、東福窯の特色である古作の伝統技法による創作陶芸に精進修行、平成17

【日本の伝統芸能「能」をもっと身近に！】 ゲスト：能楽師 観世流 シテ方　松野 浩行 さん☆ 幼少の頃より 祖父の観世流能楽師・故 松野良輝より指導を受け、1994年より 十三世 林喜右衛門師に師事し

【美都木風に駝鳥卵に胡粉盛り上げ彩色を！】 ゲスト：Vol.12　胡粉盛上彩色絵師 美都木さん 第二弾！ 「胡粉盛上彩色」とは　・・・　奈良時代より、東洋絵画における彩色技法の一つ。貝殻などの微粉末か

【「胡粉盛上彩色」の技法を独自で研究・習得！】 ゲスト：胡粉盛上げ彩色絵師 美都木さん☆ 「胡粉盛上彩色」とは・・・奈良時代より、東洋絵画における彩色技法の一つ。貝殻などの微粉末から作られる顔料の「胡

【ベンガラ染めで、古代の色の美しさを醸し出す！】 ゲスト：ベンガラ染め 「古色の美®」 ナカジマ㈱ 代表取締役社長　中島留彦 さん☆ もともと木造建築である日本にとって天然素材である「ベンガラ」は防虫

【落語と能 により　脳を楽しませる】 「matobi　モノコトを考える人」 主催 ｒaku-noh-en　＠京都 緑風荘 《ご出演：raku-noh-en メンバーのみなさま》 京都 緑風荘　若旦那　

【母国語の中国語で世界の皆さんへメッセージも！】 ゲスト：びわこ学院大学 准教授／京都府名誉友好大使 逄 軍（パン ジュイン）さん☆ 日本の文化を愛されている中国生まれのパンさんは、日本在住25年！　

【京都ならではの風土・文化等をあますことなく案内】 ゲスト：北野界わい創生会 代表　鳥井光広さん☆ 北野界わい創生会・・・ 京都生まれ京都育ちのガイドや京都学の講師陣が多数在籍しており、京都ならではの

【祇園祭は3日間だけじゃない！って知ってましたか？】 ゲスト：「中村楼」若主人　辻 喜彦　さん 日本三大祭の１つ　「祇園祭」・・・ 千百年以上も昔に日本各地に疫病が流行った時に当時の国の数66本の鉾を

【伝統を受け継いだ、職人歴 約60年のなせる業！】 ゲスト：京鹿の子絞 染色部門（染め分け）伝統工芸士　永川軍次さん☆ 自然の原理を取り込みんだ、素晴らしい技術と伝統を受け継がれ、その工程を、見せてく

【素材にこだわり、伝統を大切にした京鹿の子絞り】 ゲスト：藤井絞（株）　代表取締役社長　藤井 浩一さん☆ 藤井絞㈱ ・・・・大正４年２月創業。「京鹿の子絞り」の技術・伝統を受け継ぎ、素材にこだわり、柄