ゲスト:PONTE VECCHIO グループ オーナーシェフ 
山根 大助 さん

大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、神戸「ドンナロイヤ」に入社し、84年にイタリアへ・・・その時、ミラノ「グアルティエロ・マルケージ」をはじめ各地で研鑽。 2004年にはイタリア文化の日本への橋渡しに貢献したとしてイタリア政府よりカヴァリエーレ章を受勲。 帰国後「リストランテ・ポンテベッキオ」をはじめ、数店舗をオープン。 そんな凄腕のイタリアンの巨匠と、リボンの騎士のパンツについて討論?! 
是非、ご覧ください(≧∇≦)

 
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《メディカルルーム731》
◆18:00〜(9月9日まで)◆
第1・第3月曜日から1週間・毎日1回放送
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●Personality: アイドルDr. 中谷 倫子
 

 

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