和いWayテレビ

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和いWayテレビは~和をもって輪をつなぐ~「和」をテーマにしています。
日本の和のえぇところ(人・モノ・場所・イベント)をご紹介して 日本全国&世界の色んな世代の方々に知ってもらい、興味をもってもらい笑顔の輪が繋がればな~という想いです。
ビデオカメラと三脚をかかえて色んなところへ取材に伺い、手探りで番組づくりをしていますので、応援よろしくお願いします。


「和いWayテレビ」アーカイブ

画像 記事 動画
【基本をみっちりと学んだ職人が手掛ける「京たたみ」】

・シーズン#1・エピソード#40・2017年4月18日

【基本をみっちりと学んだ職人が手掛ける「京たたみ」】

和の文化人インタビュー Vol.17 ゲスト:京たたみ 藤井疊店 6代目店主 藤井 資久さん その2 今回は、 「京たたみ」についてのお話、…

【日本の古き良き伝統「畳・TATAMI」文化を後世に残す!】

・シーズン#1・エピソード#39・2017年4月8日

【日本の古き良き伝統「畳・TATAMI」文化を後世に残す!】

ゲスト:藤井疊店 6代目店主 藤井 資久(よしひさ)さん☆ 【藤井疊店】・・・創業は 明治元年、土佐藩邸の御用達出入の畳店にはじまり 明治3…

【手間暇を惜しまず昔ながらの製法を守りながら作る「雀の玉子」】

・シーズン#1・エピソード#38・2017年3月23日

【手間暇を惜しまず昔ながらの製法を守りながら作る「雀の玉子」】

和の食材!和いWay紀行 Vol.4 豆菓子編 「㈱冨士屋製菓本舗 /ビーンズ工房 楽豆屋」 その2 100年続く、大阪生まれの元祖豆菓子「…

【縁起物として昔から慕われる豆菓子の老舗!】

・シーズン#1・エピソード#37・2017年3月9日

【縁起物として昔から慕われる豆菓子の老舗!】

「和の食材!和いWay紀行」 Vol.4 豆菓子編 「㈱冨士屋製菓本舗 /ビーンズ工房 楽豆屋」 その1 ゲスト: ㈱冨士屋製菓本舗 代表取…

【京都大学留学生さんと共に謡「高砂」のお稽古体験!】

・シーズン#1・エピソード#36・2017年2月22日

【京都大学留学生さんと共に謡「高砂」のお稽古体験!】

今回は、「教えて!日本の和のえぇところ」 Vol.4 京都大学留学生 ジョルジア・セルパーニさん&アルド・ルッソさんとご一緒に、能楽師 松野…

【調理器具の種類も豊富な歴史ある庖丁店!】

・シーズン#1・エピソード#35・2017年2月7日

【調理器具の種類も豊富な歴史ある庖丁店!】

和の伝統 次世代バトンタッチ Vol.1  源金吉 八木庖丁店 その3 庖丁店とは言っても、お店には他にも調理器具がいっぱい! その中で今回…

【料理とともに道具にも拘りを! 様々な用途の包丁ズラリ】

・シーズン#1・エピソード#34・2017年1月19日

【料理とともに道具にも拘りを! 様々な用途の包丁ズラリ】

「和の伝統 次世代バトンタッチ」 Vol.1として、先週に引き続き、源 金吉 八木庖丁店さん その2をを届けします! 包丁の種類によって役割…

【庖丁のプロが、ご家庭で包丁を研ぐ時のポイントを!】

・シーズン#1・エピソード#33・2017年1月8日

【庖丁のプロが、ご家庭で包丁を研ぐ時のポイントを!】

今回は、シリーズ!「和の伝統 次世代バトンタッチ」 Vol.1として、源 金吉 八木庖丁店さんにお伺いしました! 安政年間(1854年頃)に…

【ダウンタウンから日本語を学んだ?!外国人タレント ☆】

・シーズン#1・エピソード#32・2016年12月23日

【ダウンタウンから日本語を学んだ?!外国人タレント ☆】

「教えて!日本の和のえぇところ」 Vol.3 ゲスト:インド人タレント/Cafe&Bar RAJA CAFEオーナー ラジャ・サハニさん☆ …

【創業当初から変わらない手作りの技術で作るごま豆腐】

・シーズン#1・エピソード#31・2016年12月10日

【創業当初から変わらない手作りの技術で作るごま豆腐】

今回は、「神戸ふ芳 」その3として、ごま豆腐製造現場をレポート! 1日に7、8時間以上かけて 様々な種類の季節のごま豆腐を作る・・・昭和41…

【なま麩&ごま豆腐 編「神戸ふ芳 」その2】

・シーズン#1・エピソード#30・2016年11月23日

【なま麩&ごま豆腐 編「神戸ふ芳 」その2】

神戸 ㈲ふ芳 さん始まって以来、製作現場にカメラが入るのは初! 制作風景の貴重な映像を京都のきょうちゃんが、バッチリ撮影してきてくれましたよ…

【なま麩&ごま豆腐 編「神戸ふ芳 」その1】

・シーズン#1・エピソード#29・2016年11月20日

【なま麩&ごま豆腐 編「神戸ふ芳 」その1】

昭和41年9月創業、創業当初から変わらない手作りの技術で、生麸や生ゆば、胡麻豆腐、麸饅頭など・・和食に用いられる日本の伝統的食材が、和食の店…

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