【【秘伝】美味しいお米は土作りから…ひかり餅中村本舗の挑戦】<第238回>

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和のイベント ワクワク訪問記 vol.29
ひかり餅中村本舗  田植え体験

いつも食卓に並ぶお米が、どのように作られているかご存知ですか?

この動画では、京都伏見の「ひかり餅中村本舗」さんが実践する、最先端かつ環境に優しい「鉄ミネラル栽培」での田植え体験に密着!
番組MCきょーちゃんがトラクターを巧みに操り、広大な田んぼに苗を植えていく様子は圧巻です。

土壌を7年かけて改良し、微生物の力を最大限に引き出すその栽培方法は、まさに持続可能な農業の未来を示すもの。

収穫されたお米で作られた絶品のお餅はもちろん、奥様が愛情を込めて握るおむすび 「Charmin (チャーミン)」 も登場します。
ぜひチェックしてくださいね。

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《和いWayテレビ》
◆08:30~/19:30~(7月27日まで)◆
第1・第3月曜日から1週間・毎日2回放送
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●Personality: 声のHIKARIナビゲーター 相葉恭子
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